박대 (1) 썸네일형 리스트형 박대와 서대 어릴적 식탁에 많이 올랐던 생선이다. 얇고 넙적한 생선으로 살짝 말린 상태의 것을 양념하여 쪄먹는 맛이 별미다. 지방에 따라 박대와 서대가 혼용되는 듯한데 인터넷 검색을 해봐도 명확치 않다. 2014년 1월 대천항 갈매기수산으로 생선회 사러 갔다가 바로 옆 건어물 가게(청양수산)에 .. 이전 1 다음
